సబ్జా ,షియా ఈ రెండు ఒకటేనా.. ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరం.. వీటిని ఎలా తీసుకోవాలి ..ఇలా ఈ విత్తనాల గురించిన అనుమానాలు ఉన్నాయా.. అయితే వీటి గురించి కొంత అవగాహన పెంచుకుందాం.
సబ్జా, షియా.. ఈ రెండిట్లో సమాన పోషక విలువలు ఉంటాయి. అధిక బరువు తగ్గాలి అనుకునే వాళ్లకు ఇవి రెండు సూపర్ ఫుడ్స్. ఈ రెండింటిని నీళ్లలో నానబెట్టి తీసుకోవచ్చు. అయితే చూడడానికి ఒకేలా ఉండడంతో రెండు ఒకటేనని పొరపాటు పడుతూ ఉంటాం. అయినా పర్వాలేదు పోషకాల పరంగా రెండు ఉత్తమమైనవి. అయితే నీళ్లలో నానబెట్టే సమయాలు రెండింటికి భిన్నంగా ఉంటాయి. మధ్య దక్షిణ మెక్సికో నుంచి వచ్చిన షియా విత్తనాలలో పీచు, ఒమేగా త్రి ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. మన దేశానికి చెందిన తులసి విత్తనాలైన సబ్జా జాతిలో మంట ,శరీరంలోని టాక్సిన్ లను తగ్గించే గుణాలు ఉంటాయి. ఇక షియా విత్తనాలు నాన్నడానికి కనీసం అరగంట సమయమైనా పడుతుంది. సబ్జా విత్తనాలు నీళ్లలో వేసిన క్షణాలలోపే నాని ఉబ్బిపోతాయి .శియా విత్తనాలు నీళ్లలో నాని బరువెక్కి, జెల్ లాగా మారి పాత్ర అడుగుకు చేరుకుంటాయి. నానిన తర్వాత వాటి అసలు బరువుకు పదింతలు పెరుగుతాయి. సబ్జా విత్తనాలు నీళ్లలో క్షణాల్లో నానిపోయి వాటి చుట్టూ పారదర్శక పోర ఏర్పడుతుంది.
ఇలా వాడుకోవాలి..
చియా విత్తనాలను నానబెట్టి లేదా నానబెట్టకుండా నేరుగా కూడా తినవచ్చు. కానీ సబ్జా విత్తనాలను కచ్చితంగా నానబెట్టిన తర్వాతే తీసుకోవాలి. స్మూతీలు, మిల్క్ షేక్స్లో, షియా ,సబ్జా రెండింటినీ కలుపుకొని తాగవచ్చు. సబ్జా విత్తనాలు లెమనెడ్స్, సలాడ్స్ లో కూడా బాగుంటాయి.
బరువు తగ్గాలంటే ..
షియా లేదా సబ్జా ఈ రెండిట్లో దేనినైనా మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనానికి అరగంట ముందు నీళ్లలో నానబెట్టి తీసుకోవాలి. ఇలా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నిండుగా మారి అతిగా తినే కోరిక తగ్గిపోతుంది.
కామెంట్లు లేవు:
కామెంట్ను పోస్ట్ చేయండి