గర్భిణులకే కాకుండా పోలిక్ యాసిడ్ ఇంకా ఎవరికి ఎవరికి అవసరం

 గర్భిణులకు పోలిక్ యాసిడ్ చాలా ముఖ్యమని చెబుతారు దీనిని మాత్రల రూపంలో కాకుండా ఆహారం ద్వారా కూడా తీసుకోవచ్చా పోలిక్ యాసిడ్ గర్భిణులకే కాకుండా ఇంకా ఎవరికి అవసరం అంటే ఫోలిక్ యాసిడ్ విటమిన్ బి 9 అని కూడా అంటారు ప్రతి మనిషికి ఇది అవసరమే మన శరీరంలో కొత్త కణాల పెరుగుదలలో పోలిక్ యాసిడ్ చాలా కీలకము అలాగే గర్భిణిగా ఉన్న తొలి నెలలో బిడ్డ వెన్నెముక మెదడు ఎదుగుతాయి అందులో పోలిక్ యాసిడ్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది తక్కువైతే న్యూరల్ క్యూబ్ డిఫెన్స్ లాంటివి వస్తాయి గర్భిణులే కాదు ఆడపిల్లలంతా తొలి నుంచి పోలిక్ యాసిడ్ లోపం లేకుండా చూసుకోవాలి. క్యాబేజీ కాలీఫ్లవర్లతో పాటు తోటకూర పాలకూర పుట్టగొడుగులు మొలకలు స్వీట్ కార్న్ మొదలైన వాటిలో ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది పండ్లలో నారింజ ద్రాక్ష అరటితోపాటు బెర్రీలు అన్నింటిలోనూ పోలిక్ యాసిడ్ ఆపారంగా దొరుకుతుంది శనగలు సోయాబీన్స్ రాజ్మా కిడ్నీ బీన్స్ వైట్ బీన్స్ లో కూడా ఫోలిక్ యాసిడ్ లభిస్తుంది. బాదం వాల్ నట్స్ లాంటి గింజలలోనూ ఉంటుంది పోలిక్ యాసిడ్ ఫోర్టిఫైడ్ ధాన్యాలు కూడా మంచివే గర్భధారణ తర్వాత కాకుండా ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేసుకోవడానికి రెండు నెలల ముందు నుంచే పోలిక్ ఆసిడ్ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవాలి అప్పుడే బిడ్డలు సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో పుడతారు

కళ్ళు తిరగడం రక్తం తక్కువ ఉండడం ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి

 70 ఏళ్ల వయసున్న వ్యక్తికి అప్పుడప్పుడు కళ్ళు తిరుగుతున్నట్లుగా ఉంటుంది రక్తం తక్కువగా ఉందని కూడా అంటున్నారు అప్పుడు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి

తలా కళ్ళు ఎప్పుడు తిరుగుతున్నట్లు అనిపించడానికి చాలా కారణాలు ఉండవచ్చు రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం నీరు తక్కువగా తాగడం మానసిక ఆందోళన ఎక్కువగా ఉండడం నిద్ర సరిగా పోకపోవడం కూడా ఇలా తల తిరగడం జరగవచ్చు ఆహారం మితంగా ప్రతి రెండు గంటలకు ఒకసారి తీసుకోవడం వలన రక్తంలో గ్లూకోజు తగ్గిపోకుండా చూసుకోవచ్చు పండ్లు కాయగూరలు ఆకుకూరలు అధికంగా తీసుకోవాలి ఆయా కాలాలలో వచ్చే అన్ని పనులను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే మంచిది ప్రతిరోజు కనీసం రెండు లీటర్ల నీళ్లు తాగాలి కాఫీ టీలు పూర్తిగా మానేయాలి ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే పాలు పెరుగు గుడ్లు మాంసం చేపలు పప్పులు వీటిల్లో ఏదో ఒకటి ప్రతిరోజు తీసుకోవాలి నిద్రపోవడానికి రెండు గంటల ముందే రాత్రి భోజనాన్ని ముగించాలి ఆందోళన తగ్గి విశ్రాంతిగా ఉండడానికి ఏవైనా వ్యాపకాలు అలవాటు చేసుకోవాలి. తగినంత నిద్రకూడా తప్పనిసరి శరీరంలో తగినంత ఐరన్ లేకపోతే రక్తహీనత వలన కూడా కళ్ళు తిరిగే అవకాశం ఉంది రక్తహీనత నుండి బయటపడడానికి వైద్యులు సలహా మేరకు ఐరన్ సప్లిమెంట్లను వాడడం ఆహారంలో ఐరన్ అధికంగా ఉండే నల్ల సెనగలు అలసందలు సోయాచిక్కుడు గింజలు మాంసం ఆకుకూరలను చేర్చుకోవడం ముఖ్యం మీ సమస్య ఆహారానికి సంబంధించినది కానప్పుడు వైద్యుల సలహాతో మాత్రమే చికిత్స తీసుకోవాలి

రక్తంలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటే

 28 సంవత్సరాల వయసున్న వ్యక్తి రక్త పరీక్షలలో పొటాషియం అధికంగా ఉందని తెలిసింది అరటిపండు టమాటా వంటివి మానేయాలని సూచించారు ఆహారంలో ఇంకెటువంటి మార్పులు చేసుకోవాలి

పొటాషియం శరీరం సరిగా పనిచేయడానికి అవసరమైన ఒక ఖనిజం ఇది ఒక రకమైన ఎలక్ట్రోలైట్ ఇది నేరాలు కండరాలు సక్రమంగా పనిచేయడానికి హృదయ స్పందన సక్రమంగా ఉండడానికి సహాయపడుతుంది కణాలలోకి పోషకాలను కణాల నుండి వ్యర్ధ ఉత్పత్తులను తరలించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది రక్తపోటుని నియంత్రించేందుకు కూడా పొటాషియం అవసరం కిడ్నీల పనితీరు సక్రమంగా లేకపోవడం వలన రక్తంలో పొటాషియం పరిమాణం పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది కొన్ని రకాల మందుల వాడకం వలన కూడా రక్తంలో పొటాషియం పెరిగే అవకాశం ఉంది ఆకుకూరలు తాజా కాయగూరలు అరటి పండ్లు బంగాళదుంప పాలకూర బ్రకోలి, టమాట కొబ్బరి నీళ్లు పాలు పెరుగు అన్ని రకాల పప్పు ధాన్యాలు బాదం అక్రూట్ వంటి గింజలు మొదలైన వారిని పొటాషియం అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు వీటిని చాలా తక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవడం లేదా మానేయడం చేయవలసి ఉంటుంది బెర్రీ ద్రాక్ష పండ్లు కమలా పండ్లు పరిమిత మోదాతులు పుచ్చకాయ క్యాబేజీ క్యాలీఫ్లవర్ మొక్కజొన్న దోసకాయ వంకాయ ఉల్లి ముల్లంగి మొదలైన వాటిలో పొటాషియం కొంత తక్కువగా ఉంటుంది ఒకవేళ మీకు కిడ్నీలకు సంబంధించిన అనారోగ్యం ఉంటే రీనల్ డైటీషియన్ సలహా మేరకు ఆహారం తీసుకోవడం ఉత్తమము

కృత్రిమ తీపి కారకాలు మంచివేనా

 చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయలుగా మార్కెట్లో లభిస్తున్న స్టీవియా షుగర్ ఫ్రీ తదితర కృత్రిమ తీపి కారకాలను ఆర్టిఫిషియల్ స్వీట్ అనర్స్ రోజు కాఫీ టీ లలో వాడడం వల్ల ఏమైనా నష్టాలు ఉన్నాయా

మామూలు చక్కెర బెల్లం తేనె వంటి తీపి పదార్థాలలో ఉండేటటువంటి పిండి పదార్థాలలో క్యాలరీలు అధికంగా ఉంటాయి పైగా అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి కూడా కృత్రిమ తీపి కారకాలలో కేలరీలు చాలా తక్కువ రక్తంలో గ్లూకోస్ ను కూడా పెంచవు చక్కెరతో పోలిస్తే ఈ కృత్రిమ తీపికా రకాలు తక్కువ మోతాదులు మోతాదుల్లో కూడా ఎక్కువ తీయదననిస్తాయి కాబట్టి మితంగా వాడిన తీపి సరిపోతుంది. ఆస్పార్టెం సాకారన్ సుక్రాలోస్ స్టీవియా మొదలైన కృత్రిమతి తీపి కారకాలు మార్కెట్లో లభిస్తున్నాయి

ఇది కొన్ని రకాల జన్యుపరమైన వ్యాధులు ఉన్నవారికి కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి మంచిది కాదు వారు కేవలం వైద్యుల సలహాతో మాత్రమే వీటిని వాడాలి మిగిలిన వారు టీ కాఫీ ఇంట్లో తయారు చేసే చరితీళ్లు స్వీట్లు మొదలైన వాటిలో ఈ కృత్రిమ తీపి కారకాలు వాడవచ్చు కానీ మోతాదు మించకూడదు ఒక్కొక్క రకమైన కృత్రిమ తీపి కారకానికి ఒక్కొక్క పరిమితి ఉంటుంది దానిని మించకుండా వాడవచ్చు స్వీట్లు చర్చిళ్ళు కేవలం వాటిలోని చక్కెర వలన మాత్రమే కాక వాటిలోని కొవ్వు పదార్థాలు పిండి పదార్థాల వల్ల కూడా క్యాలరీలు ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి అందువల్ల చక్కెర ప్రత్యామ్నాయలు వాడినంత మాత్రాన స్వీట్లు ఆరోగ్యకరమైనవిగా మారిపోవు ఎప్పుడైనా ఎటువంటి ఆహారమైన ఎవరైనా మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం

కూరగాయలు ఎలా తినాలి

 కూరగాయలలో జీర్ణశక్తికి ఉపయోగపడే పీచులు అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టే వాటిని తినగానే కడుపు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది అలాకాని పక్షంలో తినాల్సిన దానికన్నా కాస్త ఎక్కువే తింటాము అందుకే అన్నంతో సమానంగా కూరగాయలు తినమని చెబుతారు ఇలా తినడం అనేది బరువు తగ్గేందుకు కొలెస్ట్రాల్ కరిగించుకునేందుకు బీపీ డయాబెటిస్ నియంత్రణకు ఉపయోగపడుతుంది కూరగాయల్లో విటమిన్లు మినరల్స్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువ కాబట్టి చాలా జబ్బుల నుంచి మనల్ని కాపాడతాయి విటమిన్ ఏ ఈ మెగ్నీషియం ఫాస్ఫరస్ జింక్ ఫోలిక్ యాసిడ్ కూరల్లో ఎక్కువగా దొరుకుతాయి ఆకుకూరలు కూరగాయలు దుంప కూర లాంటివి అన్ని కూరలకి ఎందుకే వస్తాయి అందులోనూ ఆకుకూరల్ని వారానికి మూడుసార్లు అయినా తినవలసింది మైక్రో గ్రీన్స్ బేబీస్ పీనచ్ లాంటివి సలాడ్ల రూపంలో తీసుకోవచ్చు ఆకుకూరలను ఊరికే పోపు పెట్టి అయినా పచ్చకూరలా వండుకోవచ్చు పప్పులోను వేసుకోవచ్చు మిర్యాల పొడి చల్లి కాస్త నూనె వేసి తినొచ్చు. గుమ్మడి టమాట లాంటిది వెజిటబుల్ సూప్ చేసుకోవచ్చు. కూరల్లో ఉల్లి వెల్లుల్లి కలిపితే గుండెకు మంచిది వెజిటబుల్ ఫ్రై అనే ఒక పద్ధతి ఉంది అంటే కూరగాయల్ని కాస్త ఉడికించి తీసి బాండ్లలో కొంచెం నూనె వేసి కాస్త వేయించి తినడం లేత చిక్కుళ్ళు క్యాబేజీ ఆలుగడ్డ సొరకాయ బీరకాయ ఇలా కూరగాయలు చేసుకోవచ్చు అందుకే దీనిలో ఉడకబెట్టిన శనగలు ఎక్కువ సోయా లాంటిది జోడించి చేస్తే బాగుంటుంది, కూరలు తినలేకపోతే వెజిటేబుల్ ప్యూరీలు చూపులు కూడా ప్రయత్నించవచ్చు అన్నంతో ఇష్టం లేకపోతే వామాకు మెంతి క్యారెట్ లాంటి వివిధ ఆకుకూరలు కూరగాయలతో పరాటాలు చేసుకుని తినవచ్చు మనసుంటే మార్గం ఉంటుంది వీటిలో నచ్చిన పెంచుకోవచ్చు

పొట్ట తగ్గాలంటే ఏం చేయాలి

 రోజు యోగా చేసిన సరైన ఆహారం తీసుకున్న కూడా బరువు తగ్గి పొట్ట తగ్గకపోతే పొట్ట తగ్గాలంటే ఏం చేయాలి

పుట్ట చుట్టూ కడుపులోని అవయవాలపై పేరుకొనే కొవ్వును విసరల్ ఫ్యాట్ అంటారు చర్మం కింద పేర్కొనే కొవ్వును సబ్ క్యూటేనియస్ ఫ్యాట్ అంటారు విసరల్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉండడం వల్ల వివిధ రకాల జీవనశైలి వ్యాధులు వస్తాయి ముఖ్యంగా మధుమేహం ఫ్యాటీ లివర్ గుండె జబ్బులు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుంది పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు తగ్గాలంటే ఆహారంలో జీవన శైలిలో మార్పులు తప్పనిసరి అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం మైదా పాలిచ్చేసిన బియ్యం చక్కెర బెల్లం లాంటి తీపి పదార్థాలు నూనెలో వేయించిన ఆహారం మొదలైనవి తీసుకోవడం వలన వేల కాని వేళ భోం చేయడం రాత్రిపూట అధికంగా ఆహారం తీసుకోవడం శారీరక శ్రమ లేకపోవడం తదితరాల వలన ఇలా పొట చుట్టూ కొవ్వు పేరుకుంటుంది ఆహారంలో కూరగాయలు ఆకుకూరలు అధికంగా తీసుకోవాలిp నూనెలో వేయించినవి క్యాలరీలు అధికంగా ఉన్న ఆహారానికి దూరంగా ఉండాలి ప్రతిరోజు కనీసం అరగంట పాటు శారీరక శ్రమ లేదా వ్యాయామం ఉండాలి ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే క్రమంగా పొట్ట చుట్టూ పేర్కొన్న కొవ్వును తగ్గించుకోవచ్చు బరువు తగ్గే కొద్ది శరీరంలోని కొవ్వు అన్ని భాగాల నుంచి కొద్దికొద్దిగా తగ్గుతుంది అందువలన పొట్ట తగ్గుతుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి రెండు వారాలకు ఒకసారి నడుము కొలత తీసుకోవాలి యోగ నడకబండి తేలికపాటి గాయమాలతో నెలకు 1:30 నుంచి 2 1/2 సెంటీమీటర్ల మేరకు మాత్రమే నడుము కొలత తగ్గుతుంది పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పేరు కోవడానికి సమయం పట్టినట్టే తగ్గడానికి అధిక సమయం పడుతుందని గ్రహించాలి

వడియాలు అప్పడాలలో ఉండే ఆహార ప్రయోజనాలు

 వడియాలు అప్పడాలు మొదలైనవి తినేందుకు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటి వల్ల ఆహార ప్రయోజనాలు ఏమైనా ఉన్నాయా అంటే వడియాల్లో వివిధ రకాలు ఉన్నాయి. తయారీకి వాడే పదార్థాలను బట్టి వాటిలో పోషకాలు కూడా ఉంటాయి గుమ్మడి బూడిద గుమ్మడి రేగు మొదలైన వాటితో పెట్టే వడియాలలో కొంచెం విటమిన్ ఏ పీచు పదార్థాలు ఉంటాయి. సగ్గుబియ్యం బియ్యం పిండితో చేసే వడియాల్లో పిండి పదార్థాలు తప్ప వేరే పోషకాలు ఉండవు మినప్పిండితో చేసే వడియాలు అప్పడాలలో కొద్దిగా పిండి పదార్థాలతో పాటు ప్రోటీన్లు కొన్ని బి విటమిన్లు పీచు పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి అయితే ఎటువంటి వడియాలైనా అప్పడాలైనా నూనెలో వేయించి మాత్రమే తింటాం కాబట్టి వీటిలో కొవ్వు పదార్థాలు క్యాలరీలు రెండు అధికమే కేవలం రుచి కోసం అప్పుడప్పుడు పరిమిత మోతాదులో తీసుకుంటే ఇబ్బంది ఏమీ ఉండదు కానీ ఈరోజు వారి ఆహారంలో వీటిని భాగం చేసుకుంటే అనవసరమైన క్యాలరీలు ఎక్కువ బరువు పెరగడం కొద్ది మందిలో కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం లాంటి పరిణామాలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా బీపీ ఉన్నవారు రోజు వడియాలు తీసుకున్నట్లయితే అవసరానికి మించి సోడియం ఆహారం ద్వారా చేరి బీపి నియంత్రణ కష్టమవుతుంది

ఉల్లి వలన మనకు కలిగే లాభాలు ఏమిటి

 ఉల్లి లేకుంటే వంటకు రుచి ఉండదు ఉల్లివలన మనకు కలిగే లాభాలు ఏమిటి? తెల్ల ఉల్లి పోషకాలు ఏమైనా తేడాలు ఉన్నాయా అంటే

ఉల్లిలో ఉండే ఆంటీ యాక్సిడెంట్లు సల్ఫర్ కాంపౌండ్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారించడం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయల్లో కేవలం 40 క్యాలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఉల్లి బరువులో 90% నీళ్ళే వీటిలో ఉండే ప్రూక్ డాన్స్ అనే ఓ రకమైన పీచు పదార్థాల వలన రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రించేందుకు పెద్ద పేగుల్లో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధికి ఉపయోగపడతాయి పెద్ద పేగు క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలను కూడా తగ్గిస్తాయి ఇదే ప్రూఫ్ తాండ్ల వలన కొంతమందికి ఉల్లి తీసుకుంటే గ్యాస్ ఎసిడిటీ సమస్యలు వస్తాయి రోగ నిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే విటమిన్ సి పచ్చివిల్లిలో అధికం వండినప్పుడు విటమిన్ సి కొన్ని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు నశిస్తాయి కానీ విటమిన్ b6 పొటాషియం మాత్ర మాత్రం పచ్చిఉల్లిలోనూ వండిన ఉల్లిలో కూడా ఒకే విధంగా ఉంటాయి తెల్లటి ఉల్లిలో కంటే గులాబీ రంగు ఉలిలో పాళీ పెనాల్స్ కొంచెం అధికం

చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించుకునేందుకు ఆహార నియమాలు ఏమిటి

 మన ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు కొలెస్ట్రాల్లో తేడాలు ఉంటాయి తాగబెట్టిన నూనెలు అధికంగా వాడటం తరచూ వేపుళ్ళు తినడం మటన్ లాంటివి అతిగా తీసుకోవడం ఒకే రకమైన నూనెలు ఎక్కువ కాలం వాడటం లాంటివి దీనికి కారణం కావచ్చు చైనీస్ వంటకాలనీ కొందరు ఇష్టంగా తింటారు అవన్నీ పూర్తిగా మైదాతోనే చేస్తారు ఇది చాలా ప్రమాదకరం కాబట్టి శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాలను వదిలించుకోవాలంటే మైదా ప్రాసెస్ ఆహార పదార్థాలను దూరం పెట్టాలి డీప్ ఫ్రైలు మాంసాహారం తగ్గించుకోవాలి పొగ ఆల్కహాల్ లాంటి అలవాట్లు మానేయాలి రోజుకు నాలుగైదు సార్లు పండ్లు కూరగాయలు తీసుకోవాలి దీని వల్ల పొట్ట నిండిన అనుభూతి కలిగి అనారోగ్యకర ఆహారాన్ని తీసుకోము అలాగే రోజుకు ఒక కప్పు ఓట్స్ బ్రౌన్ రైస్ లాంటి ధాన్యాలు తీసుకోవాలి. అదనంగా ఒక కప్పు పప్పు దినుసులు కూడా జోడించాలి ఆరోగ్యకర కొవ్వుల్ని అందించే బాదం వాల్ నట్స్ తో పాటు ఒమేగాత్రి ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్ కోసం అవి గుమ్మడి గింజలు లాంటివి తినాలి ఒమేగాత్రి ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్ సప్లిమెంట్లు కూడా దొరుకుతాయి చెడు కొవ్వుల్ని దూరం చేయడంలో అల్లం వెల్లుల్లి సైతం సాయపడతాయి అలాగే నీళ్లు ఎక్కువగా తాగాలి రోజు ఓ గంట వ్యాయామం చేయాలి జీవనశైలిలో మార్పులు చేసుకుంటే చక్కటి ఆరోగ్యం మన సొంతం అవుతుంది

ఫంక్షనల్ ఫుడ్ తో డయాబెటిస్ కు కళ్లెం

 ఫంక్షనల్ ఆహారంతో డయాబెటిక్ వల్ల వచ్చే కంటి సమస్యలను నియంత్రించడానికి ఆస్కారం ఉన్నదని జాతీయ పోషకాహార సంస్థ అధ్యయనంతో తేలింది ఫంక్షనల్ ఫుడ్ ఆహార పదార్థాల మిశ్రమం గా పిలిచే ఆహారంతో డయాబెటిస్ సోకిన ఎలుకల కంటిచూపు మెరుగుపడిందని పరిశోధనల్లో వెళ్లడైంది మిడికేసన్ ఆఫ్ లెన్స్ ఒప్పోసిఫికేషన్ బై ఫంక్షనల్ ఫుడ్ ఇన్ డయాబెటిక్ రోడెన్ట్ మోడల్ పేరిట సైన్స్ డైరెక్ట్ జర్నల్లో పరిశోధన ఫలితాలను ప్రచురించారు ఎన్ఐఎన్ పరిశోధకుల బృందం సీనియర్ సైంటిస్ట్ భాను ప్రకాశ్ రెడ్డి సారథ్యంలో జరిగిన అధ్యయనంలో ఈ విషయాన్ని వెల్లడించారు ఉసిరి పసుపు బ్లాక్ పెప్పర్ దాల్చిన అల్లం మెంతులతో చేసిన ఫంక్షనల్ ఫుడ్ ను ఆహారంగా 20 వారాలపాటు ఎలుకలకు అందించగా డయాబెటిస్ ప్రభావం తగ్గినట్లుగా పరిశోధకులు గుర్తించారు ఫంక్షన్ హాల్ ఫుడ్ తీసుకున్న ఎలుకల్లో కంటి శుక్లాల సమస్య పెరగడం ఆగిపోయినట్టు గుర్తించారు 20045 నాటికి మధుమేహుల సంఖ్య 783 మిలియన్లకు చేరుతుందని అంతర్జాతీయ డయాబెటిస్ ఫెడరేషన్ గణాంకాలు చెబుతుండగా ఆహార నియమాలతోనే డయాబెటిస్కు కళ్ళెం వేయచ్చని ఈ పరిశోధనలో తేలింది

హెల్త్ బిట్స్ 11-2-2024

దవాఖానాలో దంత ధావనం

నోట్లోని బ్యాక్టీరియా అనుకోని పరిస్థితుల్లో రోగి వాయునాళాల ద్వారా ఊపిరితిత్తుల్లోకి చేరుకుంటుంది దీనికి ఇన్ఫెక్షన్ కలిగించే గుణం ఉండటం వల్ల నిమోనియా వస్తుంది. దీంతో హాస్పిటల్ లో చేరిన వారిలో రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉన్న వారికి అంత నిమోనియా ముప్పు ఉన్నట్లే అయితే దవాఖానాలో ఉన్నన్ని రోజులు క్రమం తప్పక బ్రష్ చేసుకోవడం ద్వారా ఈ ప్రమాదం నుండి తప్పించుకోవచ్చు జామ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ జర్నల్లో ప్రచురితమైన అధ్యయనం ఈ వివరాలను వెల్లడించింది హాస్పిటల్ వాతావరణం వల్ల నోటిలో పేర్కొనే బ్యాక్టీరియా రోజు బ్రష్ చేసుకోవడం వల్ల దూరం అవుతుంది నిమోనియా ముప్పు కూడా తగ్గిపోతుంది రోగి ఇంటెన్సివ్ కేర్ యూనిట్లో ఉండే సమయాన్ని మెకానికల్ వెంటిలేటర్ మీద గడపాల్సిన సమయాన్ని కూడా ఇది తగ్గిస్తుందని తెలిపింది 

మంచి మూడ్ కావాలంటే యోగర్ట్ తినండి..

యోగర్ట్ పొట్ట ఆరోగ్యాన్ని కాదు మన మూడును కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. యోగర్ట్ లో ఉండే లాక్టో బాసిల్లస్ మన శరీరం ఒత్తిడిని ఎదుర్కొనేలా సహాయపడుతుంది కొంగుబాటు ఆందోళనను కూడా నివారిస్తుంది దీనికి సంబంధించిన అధ్యయనం బ్రెయిన్ బిహేవియర్ అండ్ ఇమ్యూనిటీ అనే జర్నల్లో ప్రచురితమైంది ఈ ఫలితాలు ఆందోళన కుంగు బాటు ఇతర మానసిక ఆరోగ్య సమస్యల చికిత్సకు కొత్తదారులను తెరుస్తాయి అంటున్నారు పరిశోధకులు..

చిక్కుడుకాయల కథ

 చిక్కుడు పూసే చిక్కుడు కాసే తీగె నాగో ఉయ్యాలో చిక్కుడు దింప ఎవరూ లేరు తీగె నాగో ఉయ్యాలో చిక్కుడు తెంప రామయ్య లేడా తీగె నాగో ఉయ్యాలో

పై జానపద గీతం లో చిక్కుడు పూసింది అంటే అమ్మాయికి పెళ్లిడు వచ్చిందని చిక్కుడు తెంపుటకు ఎవరు అంటే పెళ్లాడే వాళ్ళు ఎవరని రామయ్య లాంటి భర్త కావాలని అంతరార్థం డాక్టర్ కి బుక్ నుద్దీన్ జానపద సాహిత్యంలో అలంకార విధానము గ్రంథంలో ఈ వివరణ ఇచ్చారు చిక్కుడు పువ్వులు పూసేటివేల చిప్పలతో గంధాలు తీసేటివేల అనే జానపద గీతం కూడా వివాహ సందర్భాన్ని సూచిస్తుందని దీన్నిబట్టి అనుకోవచ్చు చిక్కుడు మన ప్రాచీన సంస్కృతిలో ఒక భాగం భాగం మాసం నాటికి నా మహిమ చూసుకో అని చిక్కుడు అంటుందని రైతు సామెత అప్పటికి చిక్కుడుకాయలు దండిగా పండుతాయి రథసప్తమి నాడు చిక్కుడుకాయలతో రథం చేసి పరమాన్నాన్ని చిక్కుడు ఆకుల్లో ఉంచి నివేదన పెడతారు ఇలాగే సెయింట్ జోసెఫ్ పండగ రోజున చిక్కుళ్ళను వండే ఆచారం కూడా కొన్ని విదేశాల్లో ఉంది పైథాగరస్ క్రీస్తుపూర్వం ఐదవ శతాబ్దికి చెందినవాడు బుద్ధుడికి ఇంచుమించు సమకాలికుడు ఆత్మకు పునర్జన్మ లేదని బుద్ధుడు ప్రకటిస్తే ఈ పైథాగరస్ ఆత్మ నశించదని మరొక జీవిగా అవతరిస్తుందని పేర్కొన్నాడు ఈ పునర్జన్మ ప్రక్రియకు చిక్కుడు అవరోధమని తినకూడని దాని నిషేధించాడు చిక్కుడు పువ్వుల్లోంచి విడుదలయ్యే పరాగ రేణువులు గాలి ద్వారా మన శరీరంలోకి ప్రవేశించి రక్త క్షీణత కలిగిస్తాయని భావనతో పైథాగరస్ ఈ భావ బీన్స్ నిషేధం ప్రకటించాడని ఒక వాదం ఉంది సావిజం అంటారు దీనిని చిక్కుడు గింజల్ని ఉడికించి పైపురని తీసేసి తింటే సాగిజం రాదని ఓ మినహాయింపు ఇచ్చారు. ఇవన్నీ అపోహలేనని చిక్కుడుకాయలు రక్త వృద్ధి చేస్తాయని తర్వాతి పరిశోధకులు కనుగొన్నారు ఈ గింజలు కూడా ఇనుప తుప్పు వాసన కలిగి ఉంటాయి కూడా చిక్కుళ్ళు అధికంగా మాంసకృత్తులు అందిస్తాయి క్యాన్సర్ వ్యాధిలో క్యాన్సర్ కణాలని ఎదుర్కోగల సమర్థత వీటికి ఉంది పెద్ద ప్రేమల్లో వచ్చే క్యాన్సర్ పైన పని చేస్తాయని కనుగొన్నారు బాలింతలకు పాలు పెంచుతాయి గుండెకు మేలు చేస్తాయి పురుషుల్లో జీవకణాలను పెంచుతాయి పార్కిన్ సోనిజం అనే వణుకు వ్యాధిని తగ్గిస్తాయి చిక్కుడు గింజలు సోయా గింజలు కలిపి నానబెట్టి రుబ్బిన పిండిలో ఉల్లి మిరప ముక్కలు వేసి చేసిన వడల్ని చైనా వాళ్లు దౌబాంజియాంగ్ అంటారు డిఎం చిక్కుడు ముక్కలు కలిపి వండిన కిచిడీని పర్షియన్లు బగాలి పోలో అంటారు చిక్కుడు గింజల్ని సాతాలించి ఫుల్ మెడమ్స్ అనే వంటకాన్ని ఈజిప్షన్లు రొట్టెతోపాటు నంజుకుంటూ తింటారట ఇథియోపియాలో చిక్కుడు గింజల్ని నానబెట్టి రుబ్బిన పిండితో ఇంజీరా అనే దోసెలు పోసుకుంటారు అనప చిక్కుడుకాయ చిక్కుడు బియ్యపు చిక్కుడు ఎర్ర చిక్కుడు తెల్లచిక్కుడు నల్లచిక్కుడు వెట్టి చిక్కుడు మొక్క చిక్కుడు తీగ చిక్కుడు లలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి అన్నింటి గుణాలు ఇంచుమించు సమానమే రాజ్మా సోయా లాంటివి కూడా చిక్కుళ్ళ మాదిరే లైంగిక శక్తిని ద్విగుణం బహుళకం చేస్తాయి కఫాన్ని పెంచుతాయి ధనియాలు జీలకర్ర సొంటి మూడింటి పొడిని మజ్జిగలో కలిపి తాగితే వీటిని తిన్నందువలన కడుపుబ్బరం కలగకుండా ఉంటుంది బలకరమైన ఆహార ఔషధాలు ఇవి కాబట్టి తరచూ తింటూ ఉంటే మంచిది. ఎదిగే పిల్లలకు తప్పనిసరిగా పెట్టాలి ఇవి తేలికగా వంట పట్టాలంటే లేత కాయల్ని ఎంచుకొని తొక్కలతో కలిపి కూర పప్పు పచ్చడి నిలవ పచ్చడి పులుసు పులుసు కూర అన్ని వండుకోవచ్చు

దంతాల ఆరోగ్యానికి నోటి దుర్వాసన తగ్గించుకోవడానికి ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి

 దంతాల శుభ్రత సరిగా లేనప్పుడు నోటి దుర్వాసన వస్తుంది మనం తినే ఆహారం ఆరోగ్య పరిరక్షణకు ఎంత ఉపయోగపడుతుందో దంతాల ఆరోగ్యానికి అంతే ఉపయోగపడుతుంది పిండి పదార్థాలు లేదా తీయటి ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు తాగినప్పుడు నోటిలో దంతక్షయం చిగుళ్ళ వ్యాధికి కారణమయ్యే సూక్ష్మ క్రిములకు కూడా ఆహారం ఇస్తున్నట్టు ఇటువంటి ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు నోటిలో ఆమ్లాలు ఏర్పడతాయి ఈ ఆమ్లాలు ఆహారం తినడం పూర్తయిన 20 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు దంతాలపై దాడి చేసి దంతాల ఉపరితలంపై ఉండే ఎనామిల్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి ఇది దంతా క్షయానికి దారితీస్తుంది పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలు ఆకుకూరలు పండ్లు మన దంతాలను శుభ్రం చేసేందుకు ఉపయోగపడతాయి పాలు పెరుగు లాంటిది ఎనామిల్ ను నాశనం చేసే ఆమ్లాల తయారీని తగ్గిస్తాయి పాలిపినాల్స్ అధికంగా ఉండే గ్రీన్ టీ కూడా దంత సంరక్షణకు మంచిది. తీపి పదార్థాలు బాగా వేడి బాగా చల్లటి పదార్థాలు తగ్గించడంతోపాటు ఆహారం తిన్న వెంటనే నోరు నీటితో పుక్కిలించడం తరచూ నీళ్లు తాగడం రోజుకు రెండుసార్లు దంత దావనం చేసుకోవడం మొదలైన ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను చేసుకుంటే దంతాలను సంరక్షించుకోవచ్చు నోటి దుర్వాసనను నియంత్రించవచ్చు

పొంగలి వంటకం లోని పోషకాలు ఏమిటి

 పొంగలి లో వాడే బియ్యం పప్పు విడివిడిగా కంటే ఆ రెండు పదార్థాలను కలిపి తీసుకున్నప్పుడు వాటిలో ఉండే ఎమినో యాసిడ్లు కంప్లీట్ ప్రోటీన్ గా మారి శరీరంలోకి తేలికగా సంగ్రహించబడతాయి పొంగలి రకం ఏదైనా నెయ్యి కూడా అధికంగా వాడతారు కాబట్టి తక్కువ మోతాదులో తీసుకున్న శక్తినిచ్చే క్యాలరీలు మెండుగా అందుతాయి ముఖ్యంగా చక్కెర పొంగలి లో వాడే చక్కెర బెల్లం మొదలైన తీపి పదార్థాల ద్వారా మరిన్ని కేలరీలు చేరుతాయి మిరియాలతో చేసే పొంగలిలో మిరియాల వల్ల అరుగుదల తేలికగా ఉండి అజీర్తి సమస్య ఉండదు. ఇలా అధిక శక్తినిచ్చే పదార్థాలు ఉండడం వల్ల బరువు పెరగాలనుకునే వారికి ఎదుగుతున్న పిల్లలకు రోజులో శారీరక శ్రమ అధికంగా చేసే వారికి పొంగలి మంచి ఆహారం పొంగలిలో కాయగూరలు ఆకుకూరలు మొదలైనవి వాడరు కాబట్టి విటమిన్లు ఖనిజాలు తక్కువే కొంతమంది పొంగలిలో జీడి బాదం పిస్తా అంటే పప్పులు కూడా వాడుతారు అప్పుడు కొంచెం పీచు పదార్థాలు ఆవశ్యక ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు ఖనిజాలు లభించినప్పటికీ వీటి మోతాదు తక్కువగా ఉంటుంది పొంగలి లాంటి క్యాలరీలు అధికంగా ఉండే పదార్థాలను ఏవైనా ప్రత్యేకమైన రోజులకు అది కూడా పరిమితికి మించకుండా తీసుకుంటేనే మేలు

ఎనిమిదో నెలలో ఏం తినాలి

 ఆఖరి 4 వారాల్లో ప్రసవానికి దాదాపు సిద్ధం అయ్యే సమయం కాబట్టి శరీరంలో మరిన్ని మార్పులు వస్తాయి ఈ సమయంలో ఎక్కువ ఆహారం ఒక్కసారి తీసుకోవడం కుదరకపోవచ్చు ఆకలిగా అనిపించకపోయినా ప్రతి రెండు గంటలకు సమయం ప్రకారం ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం రోజుకు కనీసం రెండుసార్లు పళ్ళు తీసుకోవాలి రెండు లేదా మూడుసార్లు పాలు లేదా పెరుగు తప్పనిసరి గుడ్లు రోజు రెండు తీసుకోవచ్చు గుడ్లు తినని వారైతే పని సోయా కూడా తీసుకోవచ్చు బాదం పిస్తా ఆక్రోట్ లాంటి గింజలను ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి కంది పెసర మినప వంటి రకరకాల పప్పులను రోజూ తీసుకోండి ఆకుకూరలు వారానికి ఆరు రోజులు తీసుకోవాలి కాఫీలు టీలు పూర్తిగా మానేయాలి ఎక్కువ మసాలాలు నూనెలున్న ఆహారం తీసుకుంటే అరుగుదల ఇబ్బంది కాబట్టి వాటిని దూరంగా ఉంచాలి. తగినంత నీరు తాగుతూ ఉండాలి వైద్యుల సలహా మేరకు తగిన శారీరక శ్రమ లేదా నడక కూడా ఉన్నట్లయితే ప్రసవం తేలిక అవుతుంది ప్రసవానంతరం కూడా బిడ్డకు తల్లిపాలు పట్టవలసి ఉంటుంది కాబట్టి ఆ సమయంలో కూడా మీకు శక్తి ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం మరింత అవసరమవుతుంది బిడ్డకు ఆరు నెలల వయసు వచ్చేవరకు మీరు ఇలాగే ఆహారపు నియమాలు పాటించాలి. ఒకసారి బిడ్డకు తల్లిపాలతో పాటు గణ ఆహారం కూడా ఇవ్వడం మొదలుపెట్టాక మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి మార్పులు చేసుకోవచ్చు

ఆరోగ్యకరమైన మెదడు కోసం ఏం చేయాలి

 మెదడుని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకుంటే జ్ఞాపకశక్తి నిర్ణయాలు తీసుకునే సామర్థ్యము పెరుగుతాయి అందుకని ఆరోగ్యకరమైన మెదడు కోసం ఏం చేయాలంటే

మనిషి మెదడు 75% నీరే ఏ కొంచెం డిహైడ్రేషన్ అయినా మెదడు పని తీరు మీద ప్రభావం పడుతుంది కాబట్టి ఆ సమస్య రానీయకూడదు

పీల్చుకునే గాలిలోనూ శరీరంలో ఉన్న రక్తంలోనూ 20% మెదడే తీసుకుంటుంది ఒక్క ఐదు నిమిషాలు ఆక్సిజన్ అందకపోయినా మెదడులో కొన్ని కణాలు చనిపోతాయి

శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్లో నాలుగోవంతు మెదడులోనే ఉంటుంది అక్కడ ప్రతి కణానికి కొవ్వు అవసరం అది లేకపోతే కణాలు చచ్చిపోతాయి ఆహారంలో ఒమేగా త్రీ కొవ్వు పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటున్నందున మెదడు కుంచించుకుపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది లోఫ్యాట్ డైటింగ్ చేసేవాళ్లు వైద్యుల్ని సంప్రదించకుండా ప్రయోగాలు చేయకూడదు

జిపిఎస్ ఉంది కదా అని ఎక్కడికైనా వెళ్ళిపోతున్నాం కానీ దానివల్ల మెదడుకి దిక్కులని గుర్తించే శక్తి సన్నగిల్లుతోందట మెదడుకి పని తగ్గించడం మొదలు పెడితే కావాలనుకున్నప్పుడు మళ్ళీ పనిచేయడం జరగదు మెదడుకి తగినంత పని ఇవ్వడమే కాదు శారీరక వ్యాయామం వ్యాయామం ద్వారాను మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుచుకోవాలి

కూరగాయలు పండ్లతో కూడిన సమతుల ఆహారం మెదడు ఆరోగ్యానికి అవసరం బిపి షుగర్ లాంటి వాటిని నియంత్రణలో ఉంచుకోవాలి

నిద్రలేమి కొంగుబాటు ఒత్తిడి ఆందోళన మెదడు పనితీరును బాగా దెబ్బతీస్తాయి..

హెల్త్ బిట్స్..9-2-2024

 భోజనం వేళలు ముఖ్యమే..

ఉదయం 8 గంట టిఫిన్ మధ్యాహ్నం ఒంటిగంటకు భోజనం సాయంత్రం  చిరు తిండ్లు, రాత్రి 9:00 కి మళ్ళీ భోజనం దాదాపుగా ఇలానే ఉంటుంది మన భోజన దిన చర్య. అంటే దాదాపు 12 నుంచి 13 గంటల వ్యవధిలో తినాల్సినవన్నీ తినేస్తాం. ఆ పరిధి అంతకంటే తక్కువ ఉండేలా చూసుకోవాలని ఓ అధ్యయనం సూచిస్తుంది ఇలా చేస్తే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ను అధిగమించవచ్చని చెబుతున్నారు . ఉదయం 8 గంటలకు టిఫిన్ తో మొదలుపెట్టి రాత్రి భోజనం 9 గంటలకు పూర్తి చేయడం కంటే దానిని ఓ నాలుగు గంటలు తగ్గించుకోవాలని సూచిస్తున్నారు ఇలా చేయడం వల్ల డయాబెటిస్ రోగుల శరీరాలు రాత్రి సమయంలో ఉపవాస స్థితికి చేరుకుంటాయి దాంతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గిపోతాయి ఈ అధ్యయనం మాస్ ట్రిక్ యూనివర్సిటీ మెడికల్ సెంటర్ ఆధ్వర్యంలో చేశారు గతంలో జరిగిన ఓ పరిశోధన కూడా ఇలాంటి విషయాన్ని వెల్లడించింది ఊబకాయిల శరీరంలోని కణాలు ఇన్సులిన్ కు స్పందించే గుణం కూడా మెరుగుపడుతుందని ఈ అధ్యాయంలో తేలింది

ఆ గ్రూప్ రక్తంతో పక్షవాతం ముప్పు .. ఇటీవల కాలంలో 60 ఏళ్ల లోపు వారిలోనూ పక్షవాతం కేసులు పెరుగుతున్నాయి

అయితే న్యూరాలజీ జర్నల్లో ప్రచురితమైన ఓ అధ్యయనం ప్రకారం ఇతరులతో పోలిస్తే ఏ బ్లడ్ గ్రూప్ వారికి పక్షవాతం వచ్చే అవకాశం 16% ఎక్కువ అంట  అదే ఓ బ్లడ్ గ్రూపు వారికైతే ఇది 12 శాతం తక్కువ అట , మొత్తానికి ఏ బ్లడ్ గ్రూప్ వారిలో రక్త కణాలు గుచ్ఛంగా మారే ముప్పు ఎక్కువ అని పరిశోధకులు అనుమానం వ్యక్తం చేశారు మన ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బ తీసే అంశాల చిట్టాలో బ్లడ్ గ్రూప్ అనేది ఒకానొక అంశం మాత్రమేనని ఆ అధ్యయనం వెల్లడించింది ఇతర కారణాలు కూడా తోడైతేనే ఏ వ్యాధి అయినా శరీరంపై దాడి చేసే ఆస్కారం ఉంటుంది ధూమపానం మానివేయడం సంతృప్త కొవ్వులు ఉన్న ఆహారం మితంగా తీసుకోవడం రక్తపోటును అదుపులో పెట్టుకోవడం తదితర జాగ్రత్తల వల్ల దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను అడ్డుకోవచ్చు

ఆటో ఇమ్యూన్ సమస్యలా?

ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు నాలుగు శాతం మంది కీళ్లవాతానికి సంబంధించిన రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ లాంటి వివిధ ఆటో ఇమ్యూన్ రుగ్మతల్లో ఒకటి కంటే ఎక్కువ సమస్యలతో బాధపడుతున్నారని అంచనా అయితే ఆటో ఇమ్యూన్ రుగ్మతలు మనుషులలో ఒకటి పాయింట్ నాలుగు రెట్లు అధికంగా గుండె రక్తనాళాలకు సంబంధించిన వ్యాధులకు దారితీస్తాయని బెల్జియం లోని కేథలిక్ యూనివర్సిటీ నిర్వహించిన అధ్యయనంలో తేలింది రెండు ఆటో ఇమ్యూన్ రుగ్మతలు ఉన్నవాళ్లలో ఈ ముప్పు రెండు రెట్లు ఎక్కువ అట కాబట్టి ఆటో ఇమ్యూన్ రుగ్మతలు ఉన్నవారు గుండె రక్తనాళాల సమస్యల నివారణకు ముందు జాగ్రత్త చర్యలు తీసుకోవాలని వారు సూచిస్తున్నారు.

విటమిన్ బి12 లభ్యమయ్యే శాఖాహార పదార్థాలు ఏమిటి

 మామిడిపండు పిక్కలోని జీడీలు విటమిన్ బి ట్వెల్ లభ్యమవుతుందా పుట్టగొడుగులు తినడం ద్వారా ఈ విటమిన్ లోపాన్ని అధిగమించవచ్చా. ఇవే కాక బి12 లభ్యమయ్యే ఇతర శాకాహార పదార్థాలు ఏమిటి..

మామిడి టెంకలోని పిక్కలు కొన్ని పోషక పదార్థాలు ఉన్నాయని పలు శాస్త్రీయ పరిశోధన పత్రాలు తెలుపుతున్నాయి విటమిన్ సి విటమిన్ ఏ పొటాషియం కాల్షియం మెగ్నీషియం ఐరన్ మొదలైన పోషకాలు వివిధ అమాయనో యాసీడ్లు పిక్కల్లో ఉంటాయి అయితే విటమిన్ బి ట్వెల్ బి 12 కూడా ఉన్నట్టు కేవలం ఒక పరిశోధన పత్రంలోని ప్రస్తావించబడి ఉంది దీనిపై మరింత పరిశోధన జరగాల్సి ఉంది మిగిలిన పోషకాల కోసం ఐదు పది గ్రాముల మామిడి పిక్కల పొడిని రోజు తీసుకోవచ్చని కూడా పరిశోధనలు తెలుపుతున్నాయి కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగుల్లో మాత్రమే బి12 లభిస్తుంది 100 గ్రాముల ఎండిన చిటాకి పుట్టగొడుగుల్లో బీ12 అధికంగా ఉంటుంది కానీ మనకు మార్కెట్లో సాధారణంగా దొరికే వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగులు బీ12 ఉండదు. శాఖాహారులకు పాలు పాల పదార్థాలైన పెరుగు పన్నీర్ నుండి కూడా బీ12 లభిస్తుంది. రోజు పావు లీటర్ నుండి అర లీటర్ వరకు పాలు పెరుగు లాంటివి తీసుకోవడం వల్ల బి12 లోపం రాకుండా జాగ్రత్త పడవచ్చు.

పచ్చిమిర్చిలోని పోషక విలువలు ఏమిటి

 కారం ఘాటు తేడాలతో రకరకాల పచ్చిమిర్చి మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి మిర్చికి ఈ కారాన్ని ఇచ్చే గుణం కెప్సిసింగ్ అనే పదార్థం వల్ల వస్తుంది విటమిన్ సి ఏ కె వి సిక్స్ కాపర్ పొటాషియం పీచు పదార్థం లాంటి పోషకాలు మిర్చిలో ఉంటాయి కానీ మనం తీసుకునే మొత్తం తక్కువగా ఉండడం వల్ల మిర్చి ద్వారా అందే ఈ పోషకాల మోతాదు తక్కువే కప్ శాంతిన్ వయోలా శాంతిన్  లూటీన్ చిన్నమిక్ యాసిడ్ ఫెరోలిక్ యాసిడ్ మొదలైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కూడా మిర్చిలో ఉంటాయి కేవలం కూరల్లో వాడడం మాత్రమే కాకుండా సలాడ్లలో చట్నీలు రైతాలలో పచ్చిమిర్చి వాడినప్పుడు వాటిలోని విటమిన్ సి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మనకందే అవకాశం ఎక్కువ అవసరానికి మించి అధికంగా కారం ఉండే మిర్చి తీసుకున్నప్పుడు కడుపులో మంట డయేరియా వస్తాయి ముఖ్యంగా ఇరిటేబుల్ బవెల్స్ సిండ్రుమ్ ఉన్నవారికి ఈ సమస్య ఎక్కువ అవుతుంది రుచిని కారాన్ని కొద్దిపాటి పోషకాలను అందించే మిర్చిని మితంగా వాడుకుంటేనే మంచిది

ఫ్యాట్ బర్నర్స్ వల్ల ఉపయోగం ఏమిటి ?

 కొవ్వు కరిగించేందుకు ఉపయోగపడే ప్రత్యేక పోడులు టాబ్లెట్లు మందుల గురించి ఈమధ్య ఎక్కువ వింటున్నాము ఇవి ఆరోగ్యానికి మంచివేనా వీటిని వాడి ఒంట్లో కొవ్వు తగ్గించుకోవడం బరువు తగ్గడం సాధ్యమవుతుందా?

కొవ్వు జీవక్రియ లేదా శక్తివ్యాయాన్ని పెంచడం కొవ్వు  శోషణ ను తగ్గించడం ద్వారా ఫ్యాట్ బర్నర్ అనే పదార్థాలు బరువు తగ్గేందుకు ఉపయోగపడతాయని ప్రచారం జరుగుతుంది గ్రీన్ టీ కెఫిన్ ఆల్ఫా లైపోయిక్  ఆసిడ్ జిన్సింగ్ ఆపిల్ సెడార్ వినగార్ మొదలైనది ఫ్యాట్ బర్నర్స్ లేదా కొవ్వు కరిగించే పదార్థాలుగా మార్కెట్లో లభిస్తున్నాయి కొన్ని ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి కంటే ఎక్కువ క్యాట్ బర్నర్లు కూడా ఉంటాయని వీటిలో కొన్ని శరీరంలో రక్త పోటు ను పెంచి తద్వారా జీవ క్రియా శక్తి వ్యయాన్ని పెరిగేలా చేస్తాయి.. దీని వల్ల కాల క్రమేణా బరువు తగ్గడానికి దారి తీసే అవకాశం ఉంది. కానీ అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే అధిక రక్తపోటు, గుండె పోటు కిడ్నీల సమస్య లు కాలేయ సమస్య లు మొదలైన దుష్పరిణామాలు కలుగ వచ్చును.కొన్ని ఫ్యాట్ బర్నర్ లు మీరు తీసుకునే మందుల ప్రభావాన్ని కూడా మారుస్తాయి.. అధిక బరువు తగ్గించడంలో ఈ పదార్థాలు కేవలం 10 శాతం లోపు మాత్రమే సహాయ పడ గలవు.. మిగతా 90 శాతం కంటే ఎక్కువ తీసుకునే ఆహారం , చేసే శారీరక శ్రమ,నిద్ర ల పైనే ఆధార పడి ఉంటుంది అందుకే బరువు తగ్గాలంటే కేలరీలు పరిమితి మించ కుండా తీసుకోవడం , క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, తగినంత నిద్ర పోవడం ముఖ్యం. ఎలాంటి సప్లిమెంట్స్ ఐనా వైద్యులు నిపుణుల సలహా లేకుండా వాడరాదు..

పతంజలి మిలనోగ్రిట్కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు

 పతంజలి ఆయుర్వేద ఔషధం మిలనోగ్రిట్ కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు లభించింది స్వచ్ఛమైన వనమూలికలతో చర్మ సౌందర్య రక్షణకు సంబంధించి తయారు చేసిన ఔషధం మిలనోగ్రిట్ పై ప్రముఖ అంతర్జాతీయ మ్యాగజైన్ బయోసైన్స్ రిపోర్ట్ లో కవర్ పేజీ కథనాన్ని ప్రచురించింది చర్మ సౌందర్య రక్షణకు సంబంధించి పతంజలి రీసెర్చ్ ఫౌండేషన్ నిర్వహించిన పరిశోధనల్లో మిలలో గ్రేట్ అద్భుతంగా పనిచేస్తుందని వెళ్లడైనట్లు పతంజలి యోగపీట్ ప్రొఫెసర్ బాలకృష్ణ ఓ ప్రకటనలో వివరించారు ఈ విషయాన్ని బ్రిటన్ కు చెందిన మేగజైన్ బయోసైన్స్ రిపోర్ట్స్ లో శాస్త్రీయంగా నిరూపిస్తూ కథనాన్ని వెలువరించింది అని తెలిపారు మిలినోక్రిపై ప్రచురించిన కథనాన్ని పోర్టల్ అండ్ ప్రెస్ డాట్ కామ్ పబ్లిక్ బయో portalandpress.com/bioscirep లో చూడవచ్చు అన్నారు..

సబ్జా షియా ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరం వీటిని ఎలా తీసుకోవాలి

 సబ్జా షియా ఈ రెండు ఒకటేనా ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరం వీటిని ఎలా తీసుకోవాలి ఇలా ఈ విత్తనాల గురించిన అనుమానాలు ఉన్నాయా అయితే వీటి గురించి కొంత అవగాహన పెంచుకుందాం. సబ్జా షియా ఈ రెండిట్లో సమాన పోషక విలువలు ఉంటాయి అధిక బరువు తగ్గాలి అనుకునే వాళ్లకు ఇవి రెండు సూపర్ ఫుడ్స్ ఈ రెండింటిని నీళ్లలో నానబెట్టి తీసుకోవచ్చు అయితే చూడడానికి ఒకేలా ఉండడంతో రెండు ఒకటేనని పొరపాటు పడుతూ ఉంటాం. అయినా పర్వాలేదు పోషకాల పరంగా రెండు ఉత్తమమైనవి. అయితే నీళ్లలో నానబెట్టే సమయాలు రెండింటికి భిన్నంగా ఉంటాయి. మధ్య దక్షిణ మెక్సికో నుంచి వచ్చిన షియా విత్తనాలలో పీచు ఒమేగాత్రి ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. మన దేశానికి చెందిన తులసి విత్తనాలైన సబ్జాలు జాతిలో మంట శరీరంలోని టాక్సిన్ లను తగ్గించే గుణాలు ఉంటాయి ఇక షియా విత్తనాలు నాన్నడానికి కనీసం అరగంట సమయమైనా పడుతుంది సబ్జా విత్తనాలు నీళ్లలో వేసిన క్షణాలలోపే నాని ఉబ్బిపోతాయి శియా విత్తనాలు నీళ్లలో నాని బరువెక్కి జెల్ లాగా మారి పాత్ర అడుగుకు చేరుకుంటాయి నానిన తర్వాత వాటి అసలు బరువుకు పదింతలు పెరుగుతాయి సబ్జా విత్తనాలు నీళ్లలో క్షణాల్లో నానిపోయి వాటి చుట్టూ పారదర్శక పోరా ఏర్పడుతుంది

ఇలా వాడుకోవాలి చియా విత్తనాలను నానబెట్టి లేదా నానబెట్టకుండా నేరుగా కూడా తినవచ్చు కానీ సబ్జా విత్తనాలను కచ్చితంగా నానబెట్టిన తర్వాతే తీసుకోవాలి స్మూతీలు మిల్క్ షేక్స్లో షియా సబ్జా రెండింటినీ కలుపుకొని తాగవచ్చు సబ్జా విత్తనాలు లెమనెడ్స్ సలాడ్స్ లో కూడా బాగుంటాయి

బరువు తగ్గాలంటే షియా లేదా సబ్జా ఈ రెండిట్లో దేనినైనా మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనానికి అరగంట ముందు నీళ్లలో నానబెట్టి తీసుకోవాలి ఇలా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నిండుగా మారి అతిగా తినే కోరిక తగ్గిపోతుంది

దేశ దేశాల్లో ఆయుర్వేదం .. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సంకల్పం

 

విశ్వవ్యాప్తంగా ఎన్నో సంప్రదాయ వైద్య విధానాలు వేల ఏళ్లుగా ప్రజలకు స్వస్థత చేకూరుస్తున్నాయి భారతను ఆయుర్వేదానికి 500 ఏళ్ల చరిత్ర ఉంది దీనికి ప్రాచుర్యం కల్పించాలని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ నిర్ణయించింది

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ డబ్ల్యూహెచ్ఓ అంచనా ప్రకారం ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు 80% ఏదో ఒకరకంగా సంప్రదాయ వైద్య విధానాలను పాటిస్తున్నారు ఇలాంటి వాటిని ప్రధాన చికిత్స పద్ధతుల్లో భాగం చేయాలని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ లక్ష్యంగా నిర్ణయించుకుంది ముఖ్యంగా డబ్ల్యూహెచ్ఓ పరిధిలోని ఆరు ప్రాంతీయ కార్యాలయాలు శాస్త్రీయంగా జరిపిన అధ్యయనం ప్రకారం ఆయుర్వేదం రెండో అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన వైద్య విధానంగా ఉంది ఈ క్రమంలో అంతర్జాతీయ వ్యాధుల వర్గీకరణ జాబితాలో ఆయుర్వేద వైద్య పారిభాషిక పతజాలాన్ని డబ్ల్యూహెచ్వో చేర్చింది దీనికి సంబంధించిన ప్రతిని ఇటీవల ఢిల్లీలో ఆవిష్కరించింది డబ్ల్యూహెచ్వో 2019 22 మధ్య ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రతిభావంతులను సంప్రదించి భారత ప్రభుత్వం భాగస్వామ్యంతో దీన్ని తయారు చేసింది ఆయుర్వేదంలో దీన్ని కీలకమైలు రాయిగా అభిమానించవచ్చు ఐసిడి జాబితా రూపకల్పనలో భాగంగా డబ్ల్యూహెచ్వో ఆధ్వర్యంలోని ఆయా విభాగాలు 2019లో తొలిసారిగా ఇండియా వ్యాప్తంగా పేరెన్నికదన్న విద్యాసంస్థలు ఆస్పత్రులు ఇతర సంస్థల్లో నిపుణులను సంప్రదించాయి వారి భాగస్వామ్యంతో పలు ఆయుర్వేద గ్రంధాలు వెబ్ పోర్టల్లను విశ్లేషించి ఆయుర్వేద వైద్యంలో సాధారణంగా వాడే పారిభాషిక పదాల జాబితా తయారు చేశారు తొలి ప్రతిలో 5879 ఆయుర్వేద పదబంధాలను కోండికరించారు వీటన్నింటినీ తేలిక గుర్తించేలా క్రమసంఖ్యలను కేటాయించారు గుజరాత్లో 2019 డిసెంబర్లో జరిగిన ఒక కార్యక్రమంలో ఆశ్రయ బంగ్లాదేశ్ కెనడా డెన్మార్క్ భారత్ జపాన్ మలేషియా నేపాల్ న్యూజిలాండ్ శ్రీలంక లకు చెందిన వైద్య భాషా నిపుణులు ఈ పద సముదాయాన్ని నిశితంగా పరిశీలించి విశ్లేషించి ఆమోదించారు అనంతరం దీన్ని అంతర్జాతీయంగా మరింత పేరెన్నిక గన్న వైద్య నిపుణుల బృందానికి పంపించారు అర్జెంటీనా ఆస్ట్రేలియా బంగ్లాదేశ్ జర్మనీ భారత్ మలేషియా తదితర 18 దేశాల బృందం 26 వర్చువల్ సమావేశాలు నిర్వహించి ఈ పద సముదాయాన్ని పరిశీలించిన కొన్నింటిని తొలగించి మరికొన్నింటిని మెరుగుపరిచి నది.2021 అక్టోబర్లో 35 దేశాల నిపుణుల బృందం మరోసారి దీన్ని సుశీకంగా పరిశీలించి 3876 పారిభాషిక పదాలను ఆమోదించింది సమానార్థం కలిగిన పర్యాయపదాలతో కలిపి ఈ సంఖ్య 4012 కు చేరింది. ఆయుర్వేదంలో చెప్పిన అనేక మూల సూత్రాలు వ్యాధి నిర్ధారణ పరీక్షలు వ్యాధికి సంబంధించిన ద్రవ్యాలు ఔషధాలు ఆహార తయారీ విధానాలు చికిత్సలు వ్యాధి నివారణ పద్ధతులు తదితరాలను సమగ్రంగా పరిశీలించి ఈ పారిభాషిక పదజాలని రూపొందించారు ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ భారత ఆయుష్ మంత్రిత్వ శాఖలు సంయుక్తంగా ఢిల్లీలో ఇటీవల ఐసిడి రెండో ప్రతిగా ప్రజలకు వైద్యులకు దీన్ని అందుబాటులోకి తెచ్చారు ఈ పదకోశం ఆంగ్ల మాధ్యమంలో స్పష్టంగా ఎలాంటి సందేహతలకు తావు లేకుండా ఉండేలా అన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకున్నారు

మన ఆయుర్వేదం ప్రపంచవ్యాప్తం కావడానికి ఈ పారిభాషిక పధ కోసం ఎంతగానో తోడ్పడుతుంది ప్రపంచ సంప్రదాయ వైద్య విధానాలతో ఆయుర్వేదం అనుసంధానం కావడానికి మేలిమి అడుగుక దీన్ని భావించవచ్చు ఆయుర్వేదాన్ని విశ్వవ్యాప్తంగా వినియోగించడానికి దానిపై పరిశోధనలు చేయడానికి దీనివల్ల మార్గం సుఖమం అవుతుంది రాబోయే రోజుల్లో మన ఆయుర్వేద ఉత్పత్తులకు దేశ విదేశాల్లో గిరాకీ ఏర్పడటానికి ఈ పారిభాషిక పదజాలం ఉపయోగపడుతుంది ఆయుర్వేద సిద్ధాంతాలను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఔత్సాహికులు నేర్చుకోవడానికి వైద్యమెలకువలు పంచుకోవడానికి ఆస్కారం దక్కుతుంది వైద్య పర్యాటకానికి దీనివల్ల మేలు కలుగుతుంది అనేక ఆయుర్వేద చికిత్సలను ప్రజలకు తక్కువ ధరకు అందుబాటులోకి తేవడానికి ఇది దోహదపడుతుంది భారతి లోని ఆయుర్వేద విద్యాలయాలకు ఔషధ తయారీ రంగానికి సాంకేతిక నిపుణులకు తరిఫీది ఇచ్చే సంస్థలకు ఈ పారిభాషిక పదజాలం ఎంతగానో తోడ్పడుతుంది పంచకర్మ చికిత్సలకు సంబంధించిన పరికరాల తయారీ పరిశోధనల రంగానికి ప్రయోజనం జరుగుతుంది భారతలోని ఆయుర్వేద విద్యార్థులు అధ్యాపకులు చికిత్స నిపుణులు ఔషధ తయారీదారులు ఆయుర్వేద అభిమానులు ఈ పారిభాషిక పదకోశాన్ని రోజువారి వైద్య విధానంలో విరివిగా వినియోగించాలి దీనివల్ల ఆరోగ్య రక్షణతో పాటు మన ఆయుర్వేదానికి మరింత ప్రాచుర్యం లభిస్తుంది. తద్వారా మన సాంప్రదాయ వైద్యం విశ్వవ్యాప్తమై దేశానికి ఆర్థికంగా మేలు కలుగుతుంది ప్రపంచానికి ఆరోగ్యపరంగా ఎంతో ఉపయోగం జరుగుతుంది.

లిప్ బామ్ లో ఏముండాలి

 ఎంత ఖరీదైన లిప్ బాంలు వాడిన పెదాలు తరచూ పొడిబారుతున్నాయి ఆయుర్వేదిక్వి కొన్న ఇదే పరిస్థితి అసలు వీటిల్లో ఏమున్నవి తీసుకుంటే ప్రయోజనం ఉంటుంది

వాతావరణంలోని మార్పుల ప్రభావం మొదటపడేది పెదవులపైనే అతి చల్లదనమైన వేడిగా ఉన్న పొడి భారతాయి పెదాలను తరచూ నాలుకతో తడపడం అలర్జీలు థైరాయిడ్ ఐరన్ బి విటమిన్ లోపం తగినంత నీటిని తాగకపోవడం ఇలా దీనికి బోలెడు కారణాలు రోజు మొత్తంలో ఒకసారి రెండుసార్లు లిప్ బాంబ్ రాసి సరైన తేమ అందడం లేదు అనడం కూడా సరికాదు పెదాల పైన చర్మం చాలా పలుచగా ఉంటుంది పైగా దీనిపై నూనె గ్రందులు ఉండవు కాబట్టి వాటికి ఎప్పటికప్పుడు పోషణ అందించాలి రోజు మూడు లీటర్ల నీటిని తాగండి వీలుంటే ఇంట్లో ఇమిడిఫైయర్ని ఏర్పాటు చేసుకోండి వాటితో పాటు పెట్రోలియం చెల్లి విటమిన్ ఈ మినరల్ ఆయిల్స్ టైటానియా మాక్సిడ్ జింక్ ఆక్సైడ్ ఉన్న లిప్ బాములు ఎంచుకుంటే సరి ఎస్పీఎఫ్ ఉండేలాను చూసుకోవాలి. సువాసన బాగుంది రంగు ఆకర్షిస్తుందని ఫ్రూట్ ఫ్లవర్ ఫ్లేవర్లు మెంతాల్ యాక్ట్స్ యూకలిప్టస్ ఉన్న వాటిని వాడొద్దు. ఇవి సమస్యను పెంచుతాయి కొన్నిసార్లు కొన్ని రకాల టూత్ పేస్టులు కూడా పడవు అదేమైనా కారణమేమో చెక్ చేసుకోండి తరచూ స్క్రబ్బింగ్ పొట్టు తీయడం ఆలోచిస్తూ ఏదో ఒకటి నోట్లో పెట్టుకోవడం లాంటివి చేయొద్దు బయట వాటితోనే సమస్య అనిపిస్తే స్పూను చొప్పున కొబ్బరి బాదం నూనెలు కోవా బటర్లను ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని డబుల్ బాయిల్ పద్ధతిలో వేడి చేయాలి దించాక రెండు చుక్కల ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ కలపాలి ఆరాక చిన్న డబ్బాలోకి తీసుకొని దాన్ని పెదాలకు రాసుకున్న అలర్జీల భయం ఉండదు