గుమ్మపాలు
ఇంటికొచ్చి పాలు పోసి అబ్బాయి గుమ్మపాలు తెచ్చి పెడతానంటున్నాడు. వాటిని తాగవచ్చా?
గుమ్మపాలకూ పచ్చిపాలకూ తేడా తెలిస్తేనే మీప్రశ్నకుసరైన సమాధానంవస్తుంది. గుమ్మపాలను ధారస్థాలు అంటారు. పిండుతున్నప్పుడు గిన్నెలో ధారగా వస్తున్నపాలు వేడిగా ఉంటాయి.పితుకుతూఉండగావచ్చేగోరువెచ్చనిపాలధారను గుమ్మపాలంటారు.గిన్నెలోకి చేరిన మరు నిమిషంలోనే అవి పచ్చిపాలుగా మారిపోతాయి. గేదె/అవు సొంతదార్లకు తప్ప ఇతరులకు వేడి మీద తాగటం సాధ్యంకాదు. వాటిని తాగకపోతే మనం కోల్పోయే అమృతం కూడా ఏమీ
లేదు. పాలు కాయకుండా తాగకూడదని ఆయుర్వేద శాస్త్రం చెప్తుంది.టీబీ, టైఫాయిడ్, అమీబియాసిస్ లాంటి అంటువ్యాధులను తెచ్చేసూక్ష్మజీవులు ఈ పచ్చిపాలలో ఉంటాయి. రెండు మూడు పొంగులువచ్చే వరకూ పాలు మరిగిస్తేగానీ ఈ బాక్టీరియా చావదు. పచ్చిపాలను గుమ్మపాలుగా భ్రమించి కొత్త జబ్బులు తెచ్చుకోకూడదు.
