ఆవాల నూనెలో క్యాన్సర్ నిరోధక సమ్మేళనం

 పతంజలి ఆవాల నూనె ప నిర్వహించిన పరిశోధనలు క్యాన్సర్ నిరోధక సమ్మేళనం ఉన్నట్లు కనుగొంది కొలుహూ అనే భారతీయ సంప్రదాయ పద్ధతి ప్రకారం తీసిన నూనెపై

ఈ అధ్యయనాన్ని నిర్వహించింది ఈ అధ్యాయం ప్రముఖ పరిశోధన జర్నల్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురితమైంది చెక్క మోర్టార్ రోకలితో కొలుహూను ఉపయోగించి తీసిన ఆవాల నూనెలో క్యాన్సర్ నిరోధక సమ్మేళనం అయినా అవురా అంటియమైడ్ అసిటేట్ ఉనికిని కనుగొన్నారు ఈ విధంగా తీసిన నూనె కేన్సర్ను నివారించడంలో అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది అని పేర్కొంది దీనిపై స్వామి రాందేవ్ జి స్పందిస్తూ మన భారతీయ సంప్రదాయ దినచర్యలో సహజంగానే రుగ్మతలను ఎదుర్కొని పద్ధతులు నిక్షిప్తమై ఉంటాయన్నారు భారతీయ సంప్రదాయ వారసత్వం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి దారి తీసే ప్రకృతి స్నేహపూర్వక అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది అని పేర్కొన్నారు

గర్భిణులకే కాకుండా పోలిక్ యాసిడ్ ఇంకా ఎవరికి ఎవరికి అవసరం

 గర్భిణులకు పోలిక్ యాసిడ్ చాలా ముఖ్యమని చెబుతారు దీనిని మాత్రల రూపంలో కాకుండా ఆహారం ద్వారా కూడా తీసుకోవచ్చా పోలిక్ యాసిడ్ గర్భిణులకే కాకుండా ఇంకా ఎవరికి అవసరం అంటే ఫోలిక్ యాసిడ్ విటమిన్ బి 9 అని కూడా అంటారు ప్రతి మనిషికి ఇది అవసరమే మన శరీరంలో కొత్త కణాల పెరుగుదలలో పోలిక్ యాసిడ్ చాలా కీలకము అలాగే గర్భిణిగా ఉన్న తొలి నెలలో బిడ్డ వెన్నెముక మెదడు ఎదుగుతాయి అందులో పోలిక్ యాసిడ్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది తక్కువైతే న్యూరల్ క్యూబ్ డిఫెన్స్ లాంటివి వస్తాయి గర్భిణులే కాదు ఆడపిల్లలంతా తొలి నుంచి పోలిక్ యాసిడ్ లోపం లేకుండా చూసుకోవాలి. క్యాబేజీ కాలీఫ్లవర్లతో పాటు తోటకూర పాలకూర పుట్టగొడుగులు మొలకలు స్వీట్ కార్న్ మొదలైన వాటిలో ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది పండ్లలో నారింజ ద్రాక్ష అరటితోపాటు బెర్రీలు అన్నింటిలోనూ పోలిక్ యాసిడ్ ఆపారంగా దొరుకుతుంది శనగలు సోయాబీన్స్ రాజ్మా కిడ్నీ బీన్స్ వైట్ బీన్స్ లో కూడా ఫోలిక్ యాసిడ్ లభిస్తుంది. బాదం వాల్ నట్స్ లాంటి గింజలలోనూ ఉంటుంది పోలిక్ యాసిడ్ ఫోర్టిఫైడ్ ధాన్యాలు కూడా మంచివే గర్భధారణ తర్వాత కాకుండా ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేసుకోవడానికి రెండు నెలల ముందు నుంచే పోలిక్ ఆసిడ్ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవాలి అప్పుడే బిడ్డలు సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో పుడతారు

కళ్ళు తిరగడం రక్తం తక్కువ ఉండడం ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి

 70 ఏళ్ల వయసున్న వ్యక్తికి అప్పుడప్పుడు కళ్ళు తిరుగుతున్నట్లుగా ఉంటుంది రక్తం తక్కువగా ఉందని కూడా అంటున్నారు అప్పుడు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి

తలా కళ్ళు ఎప్పుడు తిరుగుతున్నట్లు అనిపించడానికి చాలా కారణాలు ఉండవచ్చు రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం నీరు తక్కువగా తాగడం మానసిక ఆందోళన ఎక్కువగా ఉండడం నిద్ర సరిగా పోకపోవడం కూడా ఇలా తల తిరగడం జరగవచ్చు ఆహారం మితంగా ప్రతి రెండు గంటలకు ఒకసారి తీసుకోవడం వలన రక్తంలో గ్లూకోజు తగ్గిపోకుండా చూసుకోవచ్చు పండ్లు కాయగూరలు ఆకుకూరలు అధికంగా తీసుకోవాలి ఆయా కాలాలలో వచ్చే అన్ని పనులను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే మంచిది ప్రతిరోజు కనీసం రెండు లీటర్ల నీళ్లు తాగాలి కాఫీ టీలు పూర్తిగా మానేయాలి ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే పాలు పెరుగు గుడ్లు మాంసం చేపలు పప్పులు వీటిల్లో ఏదో ఒకటి ప్రతిరోజు తీసుకోవాలి నిద్రపోవడానికి రెండు గంటల ముందే రాత్రి భోజనాన్ని ముగించాలి ఆందోళన తగ్గి విశ్రాంతిగా ఉండడానికి ఏవైనా వ్యాపకాలు అలవాటు చేసుకోవాలి. తగినంత నిద్రకూడా తప్పనిసరి శరీరంలో తగినంత ఐరన్ లేకపోతే రక్తహీనత వలన కూడా కళ్ళు తిరిగే అవకాశం ఉంది రక్తహీనత నుండి బయటపడడానికి వైద్యులు సలహా మేరకు ఐరన్ సప్లిమెంట్లను వాడడం ఆహారంలో ఐరన్ అధికంగా ఉండే నల్ల సెనగలు అలసందలు సోయాచిక్కుడు గింజలు మాంసం ఆకుకూరలను చేర్చుకోవడం ముఖ్యం మీ సమస్య ఆహారానికి సంబంధించినది కానప్పుడు వైద్యుల సలహాతో మాత్రమే చికిత్స తీసుకోవాలి

రక్తంలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటే

 28 సంవత్సరాల వయసున్న వ్యక్తి రక్త పరీక్షలలో పొటాషియం అధికంగా ఉందని తెలిసింది అరటిపండు టమాటా వంటివి మానేయాలని సూచించారు ఆహారంలో ఇంకెటువంటి మార్పులు చేసుకోవాలి

పొటాషియం శరీరం సరిగా పనిచేయడానికి అవసరమైన ఒక ఖనిజం ఇది ఒక రకమైన ఎలక్ట్రోలైట్ ఇది నేరాలు కండరాలు సక్రమంగా పనిచేయడానికి హృదయ స్పందన సక్రమంగా ఉండడానికి సహాయపడుతుంది కణాలలోకి పోషకాలను కణాల నుండి వ్యర్ధ ఉత్పత్తులను తరలించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది రక్తపోటుని నియంత్రించేందుకు కూడా పొటాషియం అవసరం కిడ్నీల పనితీరు సక్రమంగా లేకపోవడం వలన రక్తంలో పొటాషియం పరిమాణం పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది కొన్ని రకాల మందుల వాడకం వలన కూడా రక్తంలో పొటాషియం పెరిగే అవకాశం ఉంది ఆకుకూరలు తాజా కాయగూరలు అరటి పండ్లు బంగాళదుంప పాలకూర బ్రకోలి, టమాట కొబ్బరి నీళ్లు పాలు పెరుగు అన్ని రకాల పప్పు ధాన్యాలు బాదం అక్రూట్ వంటి గింజలు మొదలైన వారిని పొటాషియం అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు వీటిని చాలా తక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవడం లేదా మానేయడం చేయవలసి ఉంటుంది బెర్రీ ద్రాక్ష పండ్లు కమలా పండ్లు పరిమిత మోదాతులు పుచ్చకాయ క్యాబేజీ క్యాలీఫ్లవర్ మొక్కజొన్న దోసకాయ వంకాయ ఉల్లి ముల్లంగి మొదలైన వాటిలో పొటాషియం కొంత తక్కువగా ఉంటుంది ఒకవేళ మీకు కిడ్నీలకు సంబంధించిన అనారోగ్యం ఉంటే రీనల్ డైటీషియన్ సలహా మేరకు ఆహారం తీసుకోవడం ఉత్తమము

కృత్రిమ తీపి కారకాలు మంచివేనా

 చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయలుగా మార్కెట్లో లభిస్తున్న స్టీవియా షుగర్ ఫ్రీ తదితర కృత్రిమ తీపి కారకాలను ఆర్టిఫిషియల్ స్వీట్ అనర్స్ రోజు కాఫీ టీ లలో వాడడం వల్ల ఏమైనా నష్టాలు ఉన్నాయా

మామూలు చక్కెర బెల్లం తేనె వంటి తీపి పదార్థాలలో ఉండేటటువంటి పిండి పదార్థాలలో క్యాలరీలు అధికంగా ఉంటాయి పైగా అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి కూడా కృత్రిమ తీపి కారకాలలో కేలరీలు చాలా తక్కువ రక్తంలో గ్లూకోస్ ను కూడా పెంచవు చక్కెరతో పోలిస్తే ఈ కృత్రిమ తీపికా రకాలు తక్కువ మోతాదులు మోతాదుల్లో కూడా ఎక్కువ తీయదననిస్తాయి కాబట్టి మితంగా వాడిన తీపి సరిపోతుంది. ఆస్పార్టెం సాకారన్ సుక్రాలోస్ స్టీవియా మొదలైన కృత్రిమతి తీపి కారకాలు మార్కెట్లో లభిస్తున్నాయి

ఇది కొన్ని రకాల జన్యుపరమైన వ్యాధులు ఉన్నవారికి కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి మంచిది కాదు వారు కేవలం వైద్యుల సలహాతో మాత్రమే వీటిని వాడాలి మిగిలిన వారు టీ కాఫీ ఇంట్లో తయారు చేసే చరితీళ్లు స్వీట్లు మొదలైన వాటిలో ఈ కృత్రిమ తీపి కారకాలు వాడవచ్చు కానీ మోతాదు మించకూడదు ఒక్కొక్క రకమైన కృత్రిమ తీపి కారకానికి ఒక్కొక్క పరిమితి ఉంటుంది దానిని మించకుండా వాడవచ్చు స్వీట్లు చర్చిళ్ళు కేవలం వాటిలోని చక్కెర వలన మాత్రమే కాక వాటిలోని కొవ్వు పదార్థాలు పిండి పదార్థాల వల్ల కూడా క్యాలరీలు ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి అందువల్ల చక్కెర ప్రత్యామ్నాయలు వాడినంత మాత్రాన స్వీట్లు ఆరోగ్యకరమైనవిగా మారిపోవు ఎప్పుడైనా ఎటువంటి ఆహారమైన ఎవరైనా మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం

కూరగాయలు ఎలా తినాలి

 కూరగాయలలో జీర్ణశక్తికి ఉపయోగపడే పీచులు అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టే వాటిని తినగానే కడుపు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది అలాకాని పక్షంలో తినాల్సిన దానికన్నా కాస్త ఎక్కువే తింటాము అందుకే అన్నంతో సమానంగా కూరగాయలు తినమని చెబుతారు ఇలా తినడం అనేది బరువు తగ్గేందుకు కొలెస్ట్రాల్ కరిగించుకునేందుకు బీపీ డయాబెటిస్ నియంత్రణకు ఉపయోగపడుతుంది కూరగాయల్లో విటమిన్లు మినరల్స్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువ కాబట్టి చాలా జబ్బుల నుంచి మనల్ని కాపాడతాయి విటమిన్ ఏ ఈ మెగ్నీషియం ఫాస్ఫరస్ జింక్ ఫోలిక్ యాసిడ్ కూరల్లో ఎక్కువగా దొరుకుతాయి ఆకుకూరలు కూరగాయలు దుంప కూర లాంటివి అన్ని కూరలకి ఎందుకే వస్తాయి అందులోనూ ఆకుకూరల్ని వారానికి మూడుసార్లు అయినా తినవలసింది మైక్రో గ్రీన్స్ బేబీస్ పీనచ్ లాంటివి సలాడ్ల రూపంలో తీసుకోవచ్చు ఆకుకూరలను ఊరికే పోపు పెట్టి అయినా పచ్చకూరలా వండుకోవచ్చు పప్పులోను వేసుకోవచ్చు మిర్యాల పొడి చల్లి కాస్త నూనె వేసి తినొచ్చు. గుమ్మడి టమాట లాంటిది వెజిటబుల్ సూప్ చేసుకోవచ్చు. కూరల్లో ఉల్లి వెల్లుల్లి కలిపితే గుండెకు మంచిది వెజిటబుల్ ఫ్రై అనే ఒక పద్ధతి ఉంది అంటే కూరగాయల్ని కాస్త ఉడికించి తీసి బాండ్లలో కొంచెం నూనె వేసి కాస్త వేయించి తినడం లేత చిక్కుళ్ళు క్యాబేజీ ఆలుగడ్డ సొరకాయ బీరకాయ ఇలా కూరగాయలు చేసుకోవచ్చు అందుకే దీనిలో ఉడకబెట్టిన శనగలు ఎక్కువ సోయా లాంటిది జోడించి చేస్తే బాగుంటుంది, కూరలు తినలేకపోతే వెజిటేబుల్ ప్యూరీలు చూపులు కూడా ప్రయత్నించవచ్చు అన్నంతో ఇష్టం లేకపోతే వామాకు మెంతి క్యారెట్ లాంటి వివిధ ఆకుకూరలు కూరగాయలతో పరాటాలు చేసుకుని తినవచ్చు మనసుంటే మార్గం ఉంటుంది వీటిలో నచ్చిన పెంచుకోవచ్చు